土と内臓

土と内臓

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出版社
築地書館
著者名
デイビッド・R.モントゴメリー , アン・ビクレー , 片岡夏実
価格
2,970円(本体2,700円+税)
発行年月
2016年11月
判型
B6
ISBN
9784806715245

肥満、アレルギー、コメ、ジャガイモ――
みんな微生物が作り出していた!
植物の根と、人の内臓は、豊かな微生物生態圏の中で、
同じ働き方をしている。

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