すがたをかえるたべものしゃしんえほん １２
かつおぶしができるまで
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身近なたべものについて興味を持ち、楽しみながら学べるシリーズ。本巻では、かつおからかつおぶしになるまでを追う。明治時代から続く静岡県のかつおぶし作りを取材し、３０数工程を紹介する写真絵本。
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