世界のシードル図鑑
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- 出版社
- 原書房
- 著者名
- ピート・ブラウン , ビル・ブラッドショー , 国際りんご・シードル振興会 , 龍和子
- 価格
- 6,600円（本体6,000円+税）
- 発行年月
- 2017年1月
- 判型
- Ａ４
- ISBN
- 9784562053513
世界のシードル醸造所と、５００種以上の銘柄を紹介する初のガイドブック。スペイン、フランス、ドイツ、イギリス、日本など、各地のシードルとその特徴、料理まで豊富なカラー写真により案内する。
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