しごと場たんけん日本の市場１

魚市場

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食料品物流の中心地「市場」の謎にせまるシリーズ。写真で市場の１日の流れを紹介。そこで働く人々の姿が見て取れる。本巻では、魚や貝などの水産物の取引をする「魚市場」をたんけんする。

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しごと場たんけん日本の市場 １