発酵食レシピ
取り寄せ不可
- 出版社
- 宝島社
- 著者名
- 小林弘幸（小児外科学） , 小林暁子 , 前橋健二 , 伏木暢顕
- 価格
- 968円（本体880円+税）
- 発行年月
- 2016年10月
- 判型
- その他
- ISBN
- 9784800261816
- ※現在ご購入いただけません
- お気に入りリストへ追加
しょうゆや味噌、納豆などの日本の伝統的な食品をはじめ、現代人に好まれるヨーグルトや酢を用いた、発酵の力を存分に発揮できるレシピを多数紹介。奥深い発酵食品生活を無理なく続けられる実践の１冊。
お気に入りカテゴリ
よく利用するジャンルを設定できます。
カテゴリ
「+」ボタンからジャンル（検索条件）を絞って検索してください。
表示の並び替えができます。
