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実践事例で学ぶ官能評価

実践事例で学ぶ官能評価

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出版社: 日科技連出版社

著者名: 神宮英夫 , 笠松千夏 , 國枝里美 , 和田有史 , 吉田浩一 , 里村裕紀 , 妹尾正巳 , 長谷川節子 , 石黒寛

価格: 3,520円（本体3,200円+税）

発行年月: 2016年10月

判型: Ａ５

ISBN: 9784817195968

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