幻の料亭・日本橋「百川」

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時は天明から文化文政。名だたる文人たちが風流三昧、嘉永７年にはペリー一行に料理を振舞う大役を担った「百川」。饗応料理の真髄と化政文化の醍醐味を鮮やかに描き出し、謎多き料亭の真相を追う。

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