文学ご馳走帖
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夏目漱石「三四郎」で描かれた駅弁の中身とは。太宰治「津軽」に出てくるカニは何ガニか…。文芸作品を手がかりに、江戸、明治、大正、昭和と、日本人の食文化がどう変遷を遂げてきたかを浮き彫りにする。
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