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狭くても、古くても、おおまかでもできる。理想通りではない台所でも、楽しみながら毎日のごはんを用意する、そのための工夫を紹介。著者が自分なりに考えてきた段取り、時間配分、動線、収納、掃除のコツがここに。
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