１００歳まで元気な人は何を食べているか？

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健康寿命は大腸内の長寿菌の量で決まる。腸内細菌の世界的権威が、全国の健康長寿地域を探訪。その研究調査から明らかになった「元気で長生きする人の食習慣」を徹底解説。長寿菌が自然と増える食べ方の知恵が満載。

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