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一汁三菜・二菜、時には汁と具沢山ごはんの定食スタイルで、31日分の献立を紹介。すごく簡単なのにおしゃれでおいしい献立作りのコツや、栄養たっぷりに作る乾物ノート、残りがちな野菜の使い切りおかずも掲載。
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