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そうそうたる時代の寵児たちとの華やかな交遊、そして、想像をかき立てられる江戸料理の数々…。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、一料理屋を将軍家のお成りを仰ぐまでにした男の一代記。
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