料理通異聞

料理通異聞

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出版社
幻冬舎
著者名
松井今朝子
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2016年9月
判型
B6
ISBN
9784344029927

そうそうたる時代の寵児たちとの華やかな交遊、そして、想像をかき立てられる江戸料理の数々…。相次ぐ天災と混乱の時代に、料理への情熱と突出した才覚で、一料理屋を将軍家のお成りを仰ぐまでにした男の一代記。

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