「バーミキュラ」でパンを焼く

「バーミキュラ」でパンを焼く

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出版社
パルコ出版
著者名
高橋雅子
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2016年9月
判型
B5
ISBN
9784865061864

今大人気の鋳物ホーロー鍋、バーミキュラ。抜群の密封性と熱伝導のよさで、実はパンを焼くのにもぴったり。カンパーニュ、フォカッチャ、ちぎりパンなど、バーミキュラに入れてオーブンで焼き上げる簡単パンを紹介。

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