バタークリームでつくるエレガントなフラワーケーキ

取り寄せ不可

バタークリームで１枚１枚花びらを絞り、まるで本物のような花がたっぷりと飾られたフラワーケーキ。本書では、生地の焼き方やクリームの作り方はもちろん、様々な花の絞り方やケーキの組み立て方を詳細に紹介する。

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