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食の高機能化につれて、日々高まる食の不安。中立の立場で食品とサプリの摂り方を伝える。世界的医学データベースに基づいた、待望の新・医食同源本。巻末付録として「健康食品と医薬品毒になる飲み合わせ」を掲載。
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