遺伝子組み換え食品入門
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バイオテクノロジーの応用が進み、生態系への影響や食の安全性が脅かされている。本書では、遺伝子組み換え食品をめぐる様々な問題を解説し、その危険性を明らかにする。ＴＰＰ交渉を踏まえ最新の問題点を加筆。
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