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日経プレミアシリーズ
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カレーの矛盾、鮨か寿司なのか問題、東西ねぎ対決…。知れば誰かに話したくなる、日経電子版連載を書籍化。様々な食べ物にまつわる謎に、日経記者が真正面から挑む。日本人と食に関する衝撃の事実が明かされる。
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