人気管理栄養士が教える頭のいい子が育つ食事
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子どもの脳は６歳までにほぼ完成する。頭のいい子を育てるには、それまでに必要な栄養を与えることが重要。栄養の基礎知識から、年齢別の食事のポイント、栄養を効率よく摂取する調理のコツとレシピまで解説する。
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