フードビジネスのための最新飲食業の法律問題と実務マニュアル
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日常起こりがちな問題の解決方法を集約した、店舗経営者、管理者必携の書。許認可から食品衛生、店舗管理、労働問題、表示、クレーム対策まで幅広くフォロー。平成２８年６月施行の風俗営業法などの法改正にも対応。
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