ＮＹセレブを魅了した天才シェフの超簡単ひらめきレシピ

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夕食の残りものや野菜の切れ端などを用い、足したり組み合わせたり自在にアレンジし、即興的に作った料理を紹介。「冷やごはんでアレンジ」「乾麺でイタリアン風」「食パンでひと工夫」など、傑作レシピ５２選。

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