石川の地酒はうまい。

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ひたすらうまい酒づくりに邁進してきた石川県酒造組合連合会加盟の３５酒蔵を文と写真で紹介。代表銘柄やおすすめの飲み方、味わいの特徴などを掲載。酒づくりが育んだ文化などにもスポットを当てた。

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