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52歳で26kgのダイエットに成功した、話題の料理家・柳澤英子が食べている健康・美容食「酢トマト」。基本の酢トマトからちょっと手を加えた酢トマトまで7種を紹介。酢トマトを使った料理やスイーツも満載。
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