素敵なフレンチのごちそう

素敵なフレンチのごちそう

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出版社
旭屋出版
著者名
塚本有紀 , 宮田昌彦
価格
1,650円(本体1,500円+税)
発行年月
2016年7月
判型
B5
ISBN
9784751112106

気軽に家庭でフランス料理に挑戦してみよう。アペリティフに始まり、前菜、メイン、デザートの順でフランス料理とお菓子を紹介。フランス料理のポイントとして、ハーブ、スパイス、料理方法も掲載。

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