美味しい、楽しい、感動があるから、お客様は来てくれる
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お客様第一主義だから上顧客をえこひいきするのは当たり前。地域に育てられたからこそできるだけ地域の食材を使いたい…。そんな地域ダントツＮｏ．１ハンバーガー店ラッキーピエロの経営の秘密を解き明かした１冊。
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