脱サラ就農、九条ねぎで年商１０億円

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経験や勘に頼る農業から、「産業」への転換。脱サラして京の伝統野菜「九条ねぎ」のブランドに取組み、農林水産大臣賞など数々の賞を受賞した著者による、農業で起業したい人たちへの生きたメッセージ。

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