日本の寿司

日本の寿司

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出版社
日本文芸社
著者名
日本文芸社 , ダニエル・ジェイコブ・ゴンサレス
価格
1,760円(本体1,600円+税)
発行年月
2016年7月
判型
A5
ISBN
9784537261493

人気の寿司ネタを日本語と英語で紹介したバイリンガルブック。寿司ネタに使われている魚のことや、江戸前鮨の職人の仕事、寿司にまつわる漢字の由来がわかる1冊。手ぬぐい付き。

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