方法としての菜園

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出版社
白地社
著者名
高堂敏治
価格
2,200円(本体2,000円+税)
発行年月
2016年6月
判型
B6
ISBN
9784893592774

野菜を自ら栽培して食べるという、野菜職人としてのシンプルな思想と生活の中で「人間の原像」「食の原像」をキーワードに菜園をデザインする。野菜と関わりながら、折に触れて考え、つれづれに書き留めたエッセイ。

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