使えるたまごレシピ

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和食、フレンチ、イタリアン、中華の４人のシェフが、卵を使った料理を多数紹介。定番料理や、プロならではのアイデア料理など盛りだくさん。毎日の食事作りはもちろん、ちょっとしたおもてなしの際にも役立つ１冊。

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