根っこのえほん 1

おいしい根っこ

根っこのえほん

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出版社
大月書店
著者名
中野明正
価格
2,640円(本体2,400円+税)
発行年月
2016年6月
判型
A4
ISBN
9784272409518

根菜類について紹介するえほん。ページの下半分を開くと土の中の根=実が見え、上半分には花を掲載。「ジャガイモはトマトの仲間で花が同じ」ことや、伝来、品種、調理のコツ、栄養なども紹介する。

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