無水鍋で焼くおいしいパン

取り寄せ不可

無水鍋を使って直火で焼くパンは、外はパリッ、中はもっちりの焼き上がり。フランスパン用粉・冷蔵発酵のハード系パン、強力粉・常温発酵のふんわりパン、ピザやパンケーキまで、レシピ満載。

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