ちょっとオタクなイタリア料理
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月刊誌『ＨＥＲＳ』の人気連載を１冊に。ミラノ風カツレツ、ボロニェーゼなど王道のイタリアンから、日本では見たこともない“オタク”な郷土料理まで全８６品のレシピを収録。撮りおろし企画も満載。
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