イタリアンのきほん、完全レシピ
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イタリアンのレジェンドがフルプロセスで教えるから、動画みたいで作りやすい。パスタ、リゾット、前菜、メインディッシュ、デザートまで、吉川シェフ直伝“おいしく作れるコツ”が詰まった４８品を紹介。
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