食品別糖質量ハンドブック

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素材から市販食品、外食・テイクアウト、飲みものまで、１２００食品の糖質・カロリー・脂質・たんぱく質・塩分量がひと目でわかる。糖質制限の基本、高雄病院の給食に学ぶレシピ、糖質制限Ｑ＆Ａなども収録。

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