パーフェクト・カクテル

パーフェクト・カクテル

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出版社
楽工社
著者名
デイヴ・アーノルド , 二階堂行彦 , 岸久
価格
13,200円(本体12,000円+税)
発行年月
2016年6月
判型
B5
ISBN
9784903063744

ニューヨークでハイテク・バーを営むカリスマ・バーテンダー、デイヴ・アーノルドが、最先端のカクテル作成ノウハウを惜しみなく公開。レシピ120点、カラー写真450点を収録。

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