オイルの賢い使い方

NHKまる得マガジン

オイルの賢い使い方

取り寄せ不可

出版社
NHK出版
著者名
日本放送協会 , NHK出版 , 守口徹
価格
628円(本体571円+税)
発行年月
2016年5月
判型
B5変
ISBN
9784148272444

“オイル”と一口に言っても種類や特徴は様々。人気のオリーブオイル、今話題のココナツオイル、オメガ3系の亜麻仁油・えごま油など、オイルごとに適した使い方を紹介。体に必要な油を賢くおいしくとるコツが満載。

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