５０歳からはじめるカフェ経営

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今、第２の人生として５０歳を超えてカフェを開業する人が増えている。本書では、著者がカフェのコンサルタントとして長いキャリアの中で培ったカフェ経営のノウハウを公開し、カフェ開業の手伝いをする。

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