花からわかる野菜の図鑑
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野菜を食べ物ではなく植物として取り上げた、独創的な図鑑。野菜と果物約９０種の花と成長の様子を紹介する。花の形や色から野菜が検索できる、「逆引き野菜図鑑」も収録。食育の現場でも活用できる１冊。
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