からだによいオイル

からだによいオイル

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出版社
慶應義塾大学出版会
著者名
井上浩義
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2016年5月
判型
B6
ISBN
9784766423051

オイルの特性・選び方・摂り方や、脂質についての基礎知識を身につけて、豊かな食生活と健康で安らかな毎日を過ごそう。オイルの特徴と機能をわかりやすく解説した、油ドクターによるオイルのバイブル。

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