ナショジオと考える地球と食の未来

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ナショジオと考える地球と食の未来

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出版社
日経ナショナルジオグラフィック社
著者名
日経ナショナルジオグラフィック社
価格
1,100円(本体1,000円+税)
発行年月
2016年5月
判型
A4並
ISBN
9784863133488

世界の人口は、2050年までに90億人に。地球環境に負担をかけずに、十分な食料を確保できるのか。食の現状と、解決に向けた道筋を探る。シリーズ「90億人の食」で、特に反響のあった特集5本をまとめた1冊。

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