食・農・環境の新時代
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グローバル化にＴＰＰ、日本の農業はこれからどこへ向かうのか。食と農と環境に関する重要課題をとりあげ、その解決策を探る。「農業および食品産業の担い手像」「環境を守るための制度や政策」など６章で構成。
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