食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ

食物アレルギーのつきあい方と安心レシピ

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出版社
ナツメ社
著者名
海老澤元宏 , 林典子(栄養士)
価格
1,540円(本体1,400円+税)
発行年月
2016年5月
判型
B5
ISBN
9784816360244

最新の食物アレルギーに対する考え方をベースに、食物アレルギーでも安心して食べられるレシピを紹介。家族みんなで同じ料理を食べる場合の工夫点を掲載。食物除去の解除にあわせた調理アドバイスも充実。

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