バテない体をつくる登山食

バテない体をつくる登山食

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出版社
誠文堂新光社
著者名
大森義彦
価格
1,980円(本体1,800円+税)
発行年月
2016年4月
判型
A5
ISBN
9784416516157

登山に必要な栄養について学びながら、登山食にふさわしい食べものを厳選。おいしい登山食のレシピや運搬・保存のテクニックまで、登山に役立つアイデアを紹介。伝統食にも着目し、ハイテク食品以外の登山食も提案。

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