食品８０キロカロリー成分表

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食品を４つの食品群に分類し、８０キロカロリーあたりの重量とその栄養を示した「四群点数法」に基づいた成分表。四群点数法を使った栄養バランスのよい献立の立て方、エネルギーコントロールのしかたなども掲載。

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