よくわかる米の事典 １
米を育てる
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米についての様々な事柄を取り上げ、全５巻の全体で米のことがよくわかるように構成したシリーズ。本巻では、種もみから発芽、田植え、中干し、収穫までをていねいに説明。植物としてのイネの特徴も詳しく紹介。
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