早川光の最高に旨い寿司
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日本初の寿司専門番組、待望の単行本化。若手の注目店から星付きの名店まで、寿司好き垂涎、厳選４５店を紹介。熟練の技と極上の素材が生み出す「最高の寿司」がここに。早川光スペシャルインタビューも掲載。
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