新・野菜の便利帳 健康編
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野菜、フルーツ、海藻、豆類の毎日の「食」に役立つ最新情報を紹介。栄養成分と効能、有効な調理法、保存方法、効果アップの食べ合わせ、「日本食品標準成分表２０１５年版」に基づくデータなどを掲載。
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