めざせ！栽培名人花と野菜の育てかた １２
ニンジン・カブ・ショウガ
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教科書に取り上げられたり、学校で栽培されたりしている植物の育て方はもちろん、家庭で栽培して収穫まで楽しめる植物の育て方まで、幅広く取り上げているシリーズです。また、栽培作業の手順だけでなく、栽培時期や準備物、病害虫への注意など、栽培の初心者が見落としがちなポイントをもれなくカバーして解説しているので、栽培に苦手意識がある子どもにぴったりのシリーズです。
○もくじ
・根や茎を食べる野菜 大図鑑 ……2
・根や茎を食べる野菜の基礎知識 ……6
ニンジン ……8
カブ ……20
ショウガ ……34
・栽培の用語集 ……44
・さくいん ……47
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