シベリア先住民の食卓
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シベリアをフィールドとし、長年シベリア先住民と交流してきた研究者が見たシベリア先住民の文化とそれをとりまく環境を、食べものという身近な題材を通して紹介する。大自然に育まれた伝統知を描く１冊。
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