いつもの野菜まるごと百科

いつもの野菜まるごと百科

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出版社
かんき出版
著者名
やさいの教室
価格
1,430円(本体1,300円+税)
発行年月
2016年3月
判型
A5
ISBN
9784761271602

栄養成分や効能、保存方法や調理ポイント、毎日の献立に便利なパパッと作れる料理を、35種の野菜ごとに詳しく解説。野菜のちょっとした豆知識、干し野菜やスムージーなどの作り方を記載したコラムも収録。

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