日本ワイン北海道
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日本ワインの味わいを決めているものとは何か。地理、気候、土壌、品種、そして人…。あるいは栽培方法や醸造方法、積み重ねた歴史など、様々な視点からブドウ畑を取り巻く要素を拾い集め、日本ワインの姿を捉える。
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